FARMERS Vegetable​

ダビデの星/Star of David (オクラ)

ビックサイズのオクラ

6月から旬を迎え、

断面が特徴的です、普通のオクラと同じ調理方法ですが、断面を生かしたレシピもいいですね。天候により固くなりやすいので包丁を入れたときに要注意。

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アレキサンドラ(ナス)

紫と白の縞模様が特徴的な紫ナス

​ゼブラナスとも言われています。

クリーミーでおいしい南フランスが原産

じっくり火を通すと、とろける味わいに

​パスタ、ステーキ、揚げ物、グラタンに最適です。

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ゴールドラッシュ(とうもろこし)

甘くてみずみずしいコーン

皮が薄いので生のままでも食べれます。

新鮮なトウモロコシはぜひ生でご賞味。

​無農薬栽培のため、アワノメイガ(ガの幼虫)がいる場合があります、葉を摂ったらまず確認してください。

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スイスチャード(不断草)

色鮮やかな茎は食卓も鮮やかにしてくれます。

ほうれん草と同じ「ヒユ科」です。

​日持ちがしない為、早めに調理するかお浸しなどにして冷凍することもできます

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