新しい野菜

世界には数千種類の野菜が存在しており

我々が口にする野菜はその１００分の１以下です

最近はヨーロッパ(ズッキーニ、ケールなど）や様々な国から

新しい野菜が日本にも入ってます

世界に限らず、日本にも各地に『地の野菜』があります

スーパーなどでは中々手にすることはできず

地元の道の駅や直売所で販売されることが多いようです

直売所などで野菜を買うときは珍しい野菜にも手を伸ばして

沢山の種類の野菜を楽しみましょう

新しい発見や楽しみが増えますよ